北海道の結婚式料理で、ゲストに喜ばれる式場はどこか迷っていませんか？料理を重視するなら、味だけでなく北海道らしい食材や試食の有無、費用まで比較し、自分たちとゲストに合う結婚式場を選ぶことがポイント。
本記事では、北海道の結婚式料理で選ぶおすすめ式場5選を比較し、各会場の料理の特徴や試食、費用を紹介します。
北海道らしい結婚式をお得に叶える 👉 【Otokucon結婚式キャンペーン】
北海道の結婚式料理で選ぶおすすめ式場5選を比較
北海道で結婚式料理を重視するなら、単に「おいしい」と評判の式場を探すのではなく、料理の内容・北海道らしい食材・試食の有無・費用まで比べることが大切です。
今回は、料理の特徴やプラン内容を確認でき、札幌・旭川・函館で異なる食の魅力を持つ5会場を厳選しました。
| 式場 | エリア | 料理の特徴 | 費用例 |
|---|---|---|---|
| LAZOR GARDEN SAPPORO | 札幌・円山 | 北海道の旬を使ったフレンチ・セミオーダー | フォーマルプラン55万円＋料理・飲物 |
| 宮の森フランセス教会 | 札幌・宮の森 | 石窯料理・BBQ・北海道の旬 | 60名118万2,800円のプラン例 |
| オーベルジュ・ド・リル サッポロ | 札幌・円山 | 本格フランス料理 | 料理1名11,000円～ |
| ブルーミントンヒル | 旭川 | フレンチ・イタリアン | 少人数会食プラン45万1,000円 |
| ベルクラシック函館 | 函館 | 海鮮・道産牛を使った和洋中 | 挙式＋会食プラン19万8,000円＋会食1名16,000円～ |
LAZOR GARDEN SAPPORO｜北海道の旬×セミオーダー料理
LAZOR GARDEN SAPPOROは、北海道の旬を生かしつつ、2人らしさまで料理に取り入れたいカップルに向いている式場です。
| 所在地 | 札幌市中央区大通西27丁目2-1 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄東西線円山公園駅2番出口より徒歩1分 |
| 料理 | クラシック＆モダンフレンチ |
| 特徴 | シェフと相談するセミオーダースタイル |
| 試食 | 道産和牛などの試食フェアあり |
| 費用例 | フォーマルプラン55万円 |
| おすすめの人 | オリジナル料理にこだわりたい2人 |
季節ごとの旬食材を取り入れ、メニューも季節に合わせて変更されるのが魅力。さらに、新郎新婦とシェフが相談して作るセミオーダーに対応。
披露宴当日はオープンキッチンから進行を見ながら料理を提供するのもポイントです。
宮の森フランセス教会｜石窯・BBQで料理も演出に
宮の森フランセス教会は、ゲストに料理を味わってもらうだけでなく、食事の時間そのものを演出として楽しみたい2人におすすめです。
| 所在地 | 札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄東西線西28丁目２番出口より徒歩約15分 |
| 料理 | 北海道の旬を生かした婚礼料理 |
| 特徴 | 石窯料理・ガーデンBBQ |
| 会場 | 石窯付きオープンカウンターあり |
| 費用例 | 60名118万2,800円のプラン例 |
| おすすめの人 | 料理演出でゲストを楽しませたい2人 |
最大の特徴は、高温の石窯を使った料理とガーデンテラスで楽しむBBQ。目の前で料理されるライブ感が加えられるため、カジュアルな披露宴を考えているカップルにもおすすめです。
料理を重視しながら、デザートやBBQまでゲストと楽しみたい方は検討しやすいでしょう。
参考：宮の森フランセス教会
オーベルジュ・ド・リル サッポロ｜本格フレンチを最優先したい人に
オーベルジュ・ド・リル サッポロは、会場演出以上に「結婚式の日に本格的なフランス料理を振る舞いたい」と考える2人と相性のよい会場です。
| 所在地 | 札幌市中央区南1条西28丁目3-1 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄東西線円山公園駅3番出口より徒歩2分 |
| 料理 | フランス料理 |
| 特徴 | レストランウエディング |
| コース例 | タラバ蟹・オマール海老・牛フィレなど |
| 料理料金 | 1名11,000円～ |
| おすすめの人 | 料理そのものを最優先したい2人 |
普段からレストランとして料理を提供している点も、料理の美味しさを担保するポイント。
料金も比較しやすく、フランス料理は1名11,000円から。たとえば2027年4～8月のプラン例では40名172万円で、フルコースやドリンク、ウエディングケーキなどが含まれます。
ブルーミントンヒル｜1万通り以上から料理を選べる
ブルーミントンヒルは、決まったコースを選ぶだけでなく、自分たちやゲストに合わせて料理を組み立てたいカップルにおすすめです。
| 所在地 | 旭川市高砂台1丁目2-1 |
|---|---|
| アクセス | JR旭川駅より車で約15分 |
| 料理 | フレンチ・イタリアン |
| 特徴 | イタリアンは1万通り以上の組み合わせ |
| 食材 | 契約農家の野菜・北海道産の旬食材 |
| 費用例 | 少人数会食プラン45万1,000円 |
| おすすめの人 | メニューの選択肢を重視したい2人 |
イタリアンでは、前菜からデザートまで1品ずつ選択でき、その組み合わせは1万通り以上。北海道産の旬食材や契約農家の野菜を取り入れ、オープンキッチンから出来たてを提供しています。
牛フィレステーキなどを試食できる日も設定されているため、メニューの自由度だけでなく実際の味を確認して候補に残すか判断できるのもメリットです。
参考：ブルーミントンヒル
ベルクラシック函館｜海鮮・道産牛を和洋中で楽しめる
ベルクラシック函館は、北海道らしい海鮮や道産牛を取り入れながら、幅広い年代のゲストをもてなしたい場合に検討しやすい式場です。
| 所在地 | 函館市梁川町4-11 |
|---|---|
| アクセス | JR函館本線函館駅より車で10分 |
| 料理 | 和洋中コース |
| 北海道らしい食材 | 帆立・鮭・キタアカリ・道産牛など |
| 特徴 | 魚料理・汁物・デザートを選べるコース例あり |
| 費用例 | 挙式＋会食19万8,000円＋会食1名16,000円～ |
| おすすめの人 | 親族を含む幅広い世代を招待する2人 |
フレンチ一辺倒ではないため、年配の親族を含む披露宴でも料理の選択肢を考えやすいでしょう。
少人数向けには挙式＋会食19万8,000円のプランがあり、会食は1名16,000円から。ブライダルフェアでは試食も実施されており、ゲスト目線で料理を確認できます。
参考：ベルクラシック函館
北海道で理想の結婚式を挙げる 👉 【Otokucon結婚式キャンペーン】
北海道の結婚式料理の費用は？見積もりで確認したい3項目
結婚式料理の費用を比較するときは、料理1人分の金額だけで判断せず、ドリンクや会費、追加料金まで含め総額を見るようにしましょう。
料理だけでなくドリンク・会費に含まれる範囲を確認する
料理代以外にも、ドリンク代や会費に何が含まれているかまでセットで確認しましょう。
特に北海道の結婚式で会費制の場合は、ゲストから受け取る会費を料理やドリンクに充てるプランもあります。
見積もりでは、以下の項目を確認しておくと会場同士の比較がしやすくなります。
| 確認項目 | チェックしたい内容 |
|---|---|
| 料理 | 1人あたりの料金・品数・コース内容 |
| フリードリンク | 料理代や会費に含まれるか |
| 乾杯酒 | 基本料金に含まれるか、別料金か |
| ウェルカムドリンク | 人数分の追加料金が発生するか |
| 会費 | 料理・ドリンクのどこまで充当されるか |
料理のグレードアップは「差額×人数」で考える
料理をグレードアップするときは、1人あたりの差額ではなく「差額×招待人数」で追加費用を考えましょう。
たとえば、基本コースから1人2,000円高いコースへ変更した場合、60名なら12万円の追加になります。
| 1人あたりの差額 | 30名 | 60名 | 80名 |
|---|---|---|---|
| 1,000円 | 30,000円 | 60,000円 | 80,000円 |
| 2,000円 | 60,000円 | 120,000円 | 160,000円 |
| 3,000円 | 90,000円 | 180,000円 | 240,000円 |
試食して「基本コースでは少し物足りない」と感じたら、すぐ最上位コースを選ぶのではなく、どこを変えればゲストの満足度を高められるのかをプランナーに相談してみましょう。
サービス料や追加料金まで含めた総額を確認する
料理の見積もりは、コース料金以外に発生する費用まで確認して初めて正確に比較できます。
料理代とは別に費用が発生しないか確認しておきたいのは以下のポイント。
- フリードリンク・乾杯酒
- サービス料
- ウェディングケーキ
- デザートビュッフェ
- お子さま料理
- アレルギーなどの個別対応
- 料理のランクアップや一品追加
式場見学では、「この料理内容で60名の場合、飲食関係の総額はいくらですか？」のように具体的な人数を伝えて聞くのがおすすめです。
北海道らしい結婚式料理にするなら？食材名まで確認しよう
北海道らしい結婚式料理にしたいなら、「北海道産食材を使用」という説明だけでなく、具体的に何の食材を使っているのかまで確認するとよいでしょう。
海鮮・道産牛・野菜など北海道らしさが伝わる食材を選ぶ
北海道らしさを料理で伝えるなら、料理名を見たときにも産地をイメージしやすい食材を取り入れるのがポイントです。
代表的な食材と、婚礼料理への取り入れ方を整理すると以下のようになります。
| 食材の種類 | 食材例 | 料理への取り入れ方 |
|---|---|---|
| 海鮮 | 帆立・蟹・鮭など | 前菜・刺身・魚料理 |
| 肉 | 道産牛 | ステーキ・ロースト |
| 野菜 | じゃがいも・かぼちゃ・アスパラなど | スープ・付け合わせ |
| 乳製品 | チーズ・生クリームなど | ソース・デザート |
実際にベルクラシック函館では、帆立や鮭、キタアカリ、道産牛などを取り入れたコース例が公開されています。
北海道らしさだけでなくゲストの食べやすさも優先する
北海道らしい料理は魅力ですが、最優先したいのは、招待するゲストが無理なくおいしく食べられることです。
また、北海道らしい料理で使われる蟹・海老などの甲殻類や乳製品も、アレルギーがあるゲストには個別対応が必要になります。
以下の項目を確認しておくと安心です。
- 高齢のゲストでも食べやすいか
- 子ども向けの料理を用意できるか
- アレルギーへ個別対応できるか
- 苦手な食材を変更できるか
- 動画いゲストにも北海道らしさが伝わるか
まとめ
北海道の結婚式料理で式場を選ぶなら、味だけでなく、道産食材の使い方・試食・料金・ゲストへの対応まで比べることが大切です。セミオーダー、本格フレンチ、和洋中など式場ごとに強みが異なるため、まずは2～3会場に絞って実際に試食してみましょう。
料理だけでなく、北海道の結婚式費用の相場を確認して、何を含めるのか事前に決めておくと希望に合う会場を見つけやすくなります。
結婚式費用が最大70万円相当無料になるキャンペーン 👉 【Otokucon結婚式キャンペーン】
北海道の結婚式料理についてよくある質問
ここでは、北海道の結婚式料理についてよくある質問をまとめています。
北海道らしい結婚式料理には何がありますか？
北海道らしい結婚式料理には、帆立・蟹・鮭などの海鮮、道産牛、じゃがいもをはじめとした野菜、チーズや生クリームなどの乳製品を使った料理があります。ただし、使用できる食材は季節や仕入れ状況によって変わります。
結婚式の料理は試食してから式場を決めたほうがよいですか？
料理を重視するなら、できるだけ試食してから式場を決めるのがおすすめです。写真やメニュー名だけでは、味付け・量・温度・盛り付けまで判断できません。
結婚式料理のグレードアップは必要ですか？
結婚式料理のグレードアップは必須ではありません。まずは基本プランの料理を確認し、品数・メイン料理・ボリュームがゲストに合っているか判断しましょう。
